Created jtemplate joomla templates

cheshskij sup v hlebeЧешская национальная кухня может показаться несколько калорийной, что для русского человека не совсем привычно, но очень вкусной. Чехи пищи не жалеют, поэтому ходят легенды про обилие блюд и размер порций чешской кухни. Это не Турция по системе "все включено" и  не стоит пытаться все перепробовать за 1 раз. Настоящий обед подразумевает чешский суп. На первое блюдо обычно подают луковую (или чесночную), картофельную, хлебную похлебки (polevka) или суп-гуляш. Суп пронизывают нити выпущенного в бульон белка яйца, что придает супу изысканный вкус. На закусь, как и везде предложат множество видов колбас, парки (типа сосисок и сарделек) + разные паштеты. Естественно, вам предложат и салаты, выбор которых поразит самое извращенное воображение. Из мясных блюд чехи вас порадуют жареной свинкой, фаршированными зразами, жарким из телятины (блюдо называется - карловарский рулет) и национальный гуляш. Чешский гуляш не похож на венгерский. Вот рецепт, записанный со слов одного коренного пражского жителя: "Берется говядина, режется кубиками и слегка обжаривается в масле на сковородке вместе с большим количеством лука. Лука должно быть примерно столько же, сколько мяса, а режется он кубиками. Затем все перекладывается в кастрюлю и отправляется в духовку. В это время делается соус. Для него надо взять пиво, светлое или темное, замочить в нем белый хлеб без корок, перетереть его до состояния каши. И этой кашей залить мясо с луком. А ближе к концу, минут за пять до готовности, добавить порошок паприки. И никакой томатной пасты, никакого чеснока. Вкуснятина страшная!"
veprevo kolenoКаждый турист просто обязан попробовать классику жанра - знаменитое "вепрово колено" (свиное колено на косточке с горчицей и хреном). Берите одно  блюдо на компанию из 3-4 человек, все равно его не осилите! Вид колена шокирует: 1 килограмм 200 граммов чистой свинины - это немыслимо много даже для очень голодного туриста. 

Пальму первенства в чешской кухне удерживают всем известные кнедлики. Кнедлики бывают с чем угодно: и со свежими ягодами с сахаром и растопленным маслом и из пшеницы с салом и из творога и из печени и мармелада и копченого шпика, с грибами... "Хлеб и хлеб!" – так обычно отзываются гости о кнедликах. Кусочки кнедликов вкусно обмакивать в гущу мясного соуса. Для нас кнедлики непривычная еда, поэтому часто туристы оставляют их на тарелке почти нетронутыми. Однако представить типичный чешский обед без кнедликов невозможно. Под скромным названием скрывается целое многообразие  блюд разных по форме (ломтики, квадратики, кубики и шарики) и содержанию. Сладкие кнедлики подают на десерт, поливая их маслом или вареньем, остальные – как гарнир к рыбе, мясу и птице, иногда посыпая жареным луком со шкварками, или же как самостоятельное блюдо (в этом случае их часто едят с зеленым салатом). А еще есть картофельные кнедлики – те, которые делают из сырых клубней, называют "брамбораки" (от слова brambory – "картошка"). Брамбораки – блюдо старинное, им питались в прошлом одни бедняки в горных районах страны.
На десерт вам подадут кофе и обильный десерт, состоящий из: яблочный штрудель со сливками, булочки с пылу-жару с вкуснейшей начинкой, оладушки с джемом, рулеты, сдобные пироги или мороженое с фруктами и взбитыми сливками.
Будете в  Праге, обязательно заскочите в знаменитый пивной ресторан U Fleku – пивную Мекку Праги, где гвоздь программы - фирменное крепкое темное пиво с вкусом карамели. Один из известных пабов Праги – "У чаши" (U Kalicha). Именно здесь творил своего бравого солдата Швейка чешский писатель - Ярослав Гашек. Интерьер состоит  из портрета императора и куклы солдата Швейка в полный человеческий рост. В фирменном меню вам предложат с названием различных литературных блюд, как вырезку из говядины поручика Лукаша и гусятницу Балоуна. Паб посетило много известнейших людей от Жака Ширака и до Черномырдина. Естественно облик европейской туристической столицы дополняют рестораны с вывесками Restauraceна любой цвет и кошелек, особенно в центре Праги. Рестораны объединяют в себе сразу и ресторан и пивную (Hospoda, Pivnice) и кафе (Cafе, Kavarna) и кондитерскую (Cukrarna). Удобно... Кстати в кондитерских не стоит рассчитывать на любой алкоголь. Зато в пивных всегда предложат широкий выбор горячих блюд и закусок.
"100-башенная" Прага славится своей щедростью. Нигде в Европе нет таких огромных и вкусных порций. Пиво везде льется рекой. К пиву подают "чешские утопленники" или утопенцы, т.е. замаринованные сардельки (или шпикачки). Рецепт приготовления "утопленцев" прост: до определенного времени они томятся в банке, замаринованные в специальном рассоле, с луком и перцем. У нас так маринуют помидоры и огурцы, а чехи классическую закуску под водку - сардельки. Таким же образом, только в растительном масле, чехи маринуют и сыр. Кухня Чехии испытала сильнейшее немецкое и австрийское влияние, а потому колбасы, сардельки и сосиски, как и капуста, давно и прочно вошли в рацион чехов.
cheshskoe bludo SvichkovaЕще одно чудесное чешское блюдо – Свичкова. О, это гордость национальной кухни! У чехов даже проходят чемпионаты по его приготовлению. Это блюдо смотрится очень красиво. Надо взять кусок хорошей говядины и тушить в духовке вместе с овощами – морковью, репчатым луком и репой. Потом мясо откладывают в сторону, а овощи с мясным бульоном аккуратно доводят до состояния пюре – либо вручную, либо в блендере. Добавляют соль, перец, майоран. А дальше мясо нарезается порциями, укладывается в это пюре, поверх мяса – взбитая сметана или сливки, а на самом верху – черника или брусника. Нежное и красивое блюдо, своего рода мясное пирожное...
У Чехии нет выхода к морю, но рыбу они любят и едят. Есть карп и есть форель, которая по-чешски называется смешно – пеструха. В ресторанах – большие аквариумы, где эти пеструхи плавают. Форель вылавливают, запекают с солью. Она прекрасна...
Попробовав хоть раз чешских яств, нельзя не согласиться, что все хоть калорийно, но очень вкусно: жареный гусь, тушеная свинина с капустой или панированная в сухарях с картофельным пюре, свинина со спаржей, сыром и рубленой ветчиной и мн.др. И когда вы вернетесь домой, будет что вспомнить, главное не испортить фигуру от чешского пива и невероятного количества снеди в чешской кухне

Чешская национальная кухня может показаться несколько калорийной, что для русского человека не совсем привычно, но очень вкусной. Чехи пищи не жалеют, поэтому ходят легенды про обилие блюд и размер порций чешской кухни. Это не Турция по системе "все включено" и  не стоит пытаться все перепробовать за 1 раз. Настоящий обед подразумевает чешский суп. На первое блюдо обычно подают луковую (или чесночную), картофельную, хлебную похлебки (polevka) или суп-гуляш. Суп пронизывают нити выпущенного в бульон белка яйца, что придает супу изысканный вкус. На закусь, как и везде предложат множество видов колбас, парки (типа сосисок и сарделек) + разные паштеты. Естественно, вам предложат и салаты, выбор которых поразит самое извращенное воображение. Из мясных блюд чехи вас порадуют жареной свинкой, фаршированными зразами, жарким из телятины (блюдо называется - карловарский рулет) и национальный гуляш. Чешский гуляш не похож на венгерский. Вот рецепт, записанный со слов одного коренного пражского жителя: "Берется говядина, режется кубиками и слегка обжаривается в масле на сковородке вместе с большим количеством лука. Лука должно быть примерно столько же, сколько мяса, а режется он кубиками. Затем все перекладывается в кастрюлю и отправляется в духовку. В это время делается соус. Для него надо взять пиво, светлое или темное, замочить в нем белый хлеб без корок, перетереть его до состояния каши. И этой кашей залить мясо с луком. А ближе к концу, минут за пять до готовности, добавить порошок паприки. И никакой томатной пасты, никакого чеснока. Вкуснятина страшная!" Каждый турист просто обязан попробовать классику жанра - знаменитое "вепрово колено" (свиное колено на косточке с горчицей и хреном). Берите одно  блюдо на компанию из 3-4 человек, все равно его не осилите! Вид колена шокирует: 1 килограмм 200 граммов чистой свинины - это немыслимо много даже для очень голодного туриста.  Пальму первенства в чешской кухне удерживают всем известные кнедлики. Кнедлики бывают с чем угодно: и со свежими ягодами с сахаром и растопленным маслом и из пшеницы с салом и из творога и из печени и мармелада и копченого шпика, с грибами... "Хлеб и хлеб!" – так обычно отзываются гости о кнедликах. Кусочки кнедликов вкусно обмакивать в гущу мясного соуса. Для нас кнедлики непривычная еда, поэтому часто туристы оставляют их на тарелке почти нетронутыми. Однако представить типичный чешский обед без кнедликов невозможно. Под скромным названием скрывается целое многообразие  блюд разных по форме (ломтики, квадратики, кубики и шарики) и содержанию. Сладкие кнедлики подают на десерт, поливая их маслом или вареньем, остальные – как гарнир к рыбе, мясу и птице, иногда посыпая жареным луком со шкварками, или же как самостоятельное блюдо (в этом случае их часто едят с зеленым салатом). А еще есть картофельные кнедлики – те, которые делают из сырых клубней, называют "брамбораки" (от слова brambory – "картошка"). Брамбораки – блюдо старинное, им питались в прошлом одни бедняки в горных районах страны. На десерт вам подадут кофе и обильный десерт, состоящий из: яблочный штрудель со сливками, булочки с пылу-жару с вкуснейшей начинкой, оладушки с джемом, рулеты, сдобные пироги или мороженое с фруктами и взбитыми сливками. Будете в  Праге, обязательно заскочите в знаменитый пивной ресторан U Fleku – пивную Мекку Праги, где гвоздь программы - фирменное крепкое темное пиво с вкусом карамели. Один из известных пабов Праги – "У чаши" (U Kalicha). Именно здесь творил своего бравого солдата Швейка чешский писатель - Ярослав Гашек. Интерьер состоит  из портрета императора и куклы солдата Швейка в полный человеческий рост. В фирменном меню вам предложат с названием различных литературных блюд, как вырезку из говядины поручика Лукаша и гусятницу Балоуна. Паб посетило много известнейших людей от Жака Ширака и до Черномырдина. Естественно облик европейской туристической столицы дополняют рестораны с вывесками Restauraceна любой цвет и кошелек, особенно в центре Праги. Рестораны объединяют в себе сразу и ресторан и пивную (Hospoda, Pivnice) и кафе (Cafе, Kavarna) и кондитерскую (Cukrarna). Удобно... Кстати в кондитерских не стоит рассчитывать на любой алкоголь. Зато в пивных всегда предложат широкий выбор горячих блюд и закусок. "100-башенная" Прага славится своей щедростью. Нигде в Европе нет таких огромных и вкусных порций. Пиво везде льется рекой. К пиву подают "чешские утопленники" или утопенцы, т.е. замаринованные сардельки (или шпикачки). Рецепт приготовления "утопленцев" прост: до определенного времени они томятся в банке, замаринованные в специальном рассоле, с луком и перцем. У нас так маринуют помидоры и огурцы, а чехи классическую закуску под водку - сардельки. Таким же образом, только в растительном масле, чехи маринуют и сыр. Кухня Чехии испытала сильнейшее немецкое и австрийское влияние, а потому колбасы, сардельки и сосиски, как и капуста, давно и прочно вошли в рацион чехов. Еще одно чудесное чешское блюдо – Свичкова. О, это гордость национальной кухни! У чехов даже проходят чемпионаты по его приготовлению. Это блюдо смотрится очень красиво. Надо взять кусок хорошей говядины и тушить в духовке вместе с овощами – морковью, репчатым луком и репой. Потом мясо откладывают в сторону, а овощи с мясным бульоном аккуратно доводят до состояния пюре – либо вручную, либо в блендере. Добавляют соль, перец, майоран. А дальше мясо нарезается порциями, укладывается в это пюре, поверх мяса – взбитая сметана или сливки, а на самом верху – черника или брусника. Нежное и красивое блюдо, своего рода мясное пирожное...У Чехии нет выхода к морю, но рыбу они любят и едят. Есть карп и есть форель, которая по-чешски называется смешно – пеструха. В ресторанах – большие аквариумы, где эти пеструхи плавают. Форель вылавливают, запекают с солью. Она прекрасна...Попробовав хоть раз чешских яств, нельзя не согласиться, что все хоть калорийно, но очень вкусно: жареный гусь, тушеная свинина с капустой или панированная в сухарях с картофельным пюре, свинина со спаржей, сыром и рубленой ветчиной и мн.др. И когда вы вернетесь домой, будет что вспомнить, главное не испортить фигуру от чешского пива и невероятного количества снеди в чешской кухне.         var addthis_product = 'jlp-2.0'; var addthis_config = { pubid:'Your+Profile+ID', data_track_clickback:true, ui_language:'ru', data_ga_property:'UA-10312200-2' }

На летний сезон 2018-го г…

Крупнейшая бюджетная авиакомпания Ryanair, как и обычно, расширяет предложение дешёвых авиабилетов в преддверие летних отпусков. Помните, ч...

Подробнее

Ручная кладь Ryanair по н…

Во время путешествия с Риги на Мальту затестили как работают новые правила провоза багажа и ручной клади авиакомпании Ryanair. Пассажиров с ...

Подробнее

Напоминание об изменении …

Ryanair напоминает, что с 15 января 2018 года вступают в силу новые правила провоза ручной клади на рейсах авиакомпании. Пассажиры, брониров...

Подробнее

С конца марта 2018 года R…

13 сентября было объявлено о том, что лидирующая в Европе бюджетная авиакомпания Ryanair с конца марта 2018-го года начнет выполнять рейсы и...

Подробнее

Изменения в правилах о пр…

Авиакомпания Ryanair оповестила об изменениях в правилах провоза ручной клади вступающими в силу 1 ноября 2017 года. Лоукостер ограничивает ...

Подробнее

Ryanair в октябре открыва…

Ryanair 15 марта объявила о своих первых украинских рейсах, из Киева в Эйндховен, Лондон, Манчестер и Стокгольм, начиная с октября 2017-го г...

Подробнее

Ryanair планирует масштаб…

Авиакомпания Ryanair к концу апреля планирует введение стыковочных рейсов через итальянский аэропорт Рим Фьюмичино, а к концу года и в други...

Подробнее

Появились важные изменени…

Начиная с 1-го ноября 2016-го года меняются сроки, в течении которых пассажир Ryanair, не выбравший место для посадки (услуга за дополнитель...

Подробнее

С 1-го сентября 2016-го г…

Впредь, будет необходимо резервировать место для ребенка в самолете Ryanair, чтобы избежать ситуации, когда дети отделяются от родителей и л...

Подробнее

Ирландская бюджетная авиа…

Новый маршрут авиакомпании Ryanair Ларнака - Брюссель будет работать два раза в неделю, каждый понедельник и пятницу. Церемония торжественно...

Подробнее

Куда лететь зимой?

Дают отпуск зимой? Помимо зимних забав в Ваших окрестностях, можно насладиться и европейскими поездками. Если знать куда полететь. Можно пос...

Подробнее

Бюджетная авиакомпания Ry…

В этом году, Ryanair сокращает рейсы в/из Тампере. В следующем сезоне планируется оставить только два направления. Хотя авиабилеты из Тампер...

Подробнее

Ryanair рассматривает воз…

Некоторые бюджетные авиаперевозчики (например Flybe, Monarch, Thomson) позволяют провоз домашних животных во время путешествий, но имеют огр...

Подробнее

С октября 2015-го года Ry…

Перелеты Ryanair из Риги в Берлин планируются один раз в неделю. В рамках открытия новой базы авиакомпании в Берлине планируется открытие 16...

Подробнее

Ryanair включает услугу …

Новый пакет Ryanair Бизнес-Плюс включает:1. возможность изменения пункта вылета и пункта назначения (в рамках страны, указанной в первоначал...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair в ок…

Ирландская бюджетная авиакомпания Ryanair осенью откроет новый маршрут между Ригой и германским городом Кёльн, заявила журналистам представи...

Подробнее

Ryanair с 8 апреля изменя…

С 8 апреля 2014 года, срок онлайн-регистрации будет продлен до от 30 дней и 2 часов до вылета для тех пассажиров, которые резервируют поса...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair разр…

Ирландская лоукост-авиакомпания Ryanair с 6 февраля разрешила включать смартфоны и другие портативные электронные устройства во время полето...

Подробнее

Специальное предложение д…

Получите скидку на бронирование авиабилетов (в том числе и на рейсах Ryanair) для групп пассажиров от 5-ти человек. Отошлите заявку в свобо...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair план…

Стало известно приблизительное расписание будущих полетов крупнейшей европейской бюджетной авиакомпании Ryanair из Дублина в Санкт-Петербург...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair закр…

Ryanair объяснил сокращение рейсов недостатком самолетов. Авиакомпания внесла изменения в летнее расписание полетов из польских аэропортов. ...

Подробнее

Пассажиры авиакомпании R…

Бюджетная авиакомпания Ryanair в декабре прекращает продавать на рейсы с датой вылета после 1 февраля 2014 года билеты, которые во время пос...

Подробнее

С 1 декабря авиакомпания …

С 1 декабря 2013 года авиакомпания Ryanair снизила денежный сбор, который взимается с пассажиров за распечатку посадочного талона в аэропорт...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair в ко…

Крупнейший в Европе низкобюджетный авиаперевозчик Ryanair с конца марта 2014 года собирается начать полеты из Ирландии в Россию. Нота МИД Ир...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair идет…

Европейская авиакомпания Ryanair заявила об отмене или сокращении ряда наиболее раздражающих пассажиров сборов и ограничений по ручной клади...

Подробнее

C 16 декабря 2013 года ав…

Национальная авиакомпания Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ) Etihad Airways и латвийская авиакомпания airBaltic 16 декабря 2013 года начну...

Подробнее

Восточноевропейская бюдже…

С вводом в действие зимнего расписания 27 октября полеты будут совершаться ежедневно.Напомним, что сейчас рейсы авиакомпании Wizzair выполня...

Подробнее

Крупнейшая европейская бю…

В частности, с декабря 2013 года авиаперевозчик Ryanair планирует сделать менее нудным и длительным процесс покупки авиабилета. Сейчас пасса...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair пере…

Ирландская авиакомпания Ryanair переходит на зимний график, что означает для Таллинна потерю шести маршрутов из десяти.С начала ноября упраз...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair пере…

Крупнейшая ирландская лоукост-авиакомпания Ryanair - решила перенести все свои авиарейсы отправляемые из Варшавы, крупнейшего в стране ...

Подробнее

Авиакомпания Wizzair Укра…

Как сообщили в компании, перелеты по новому маршруту будут выполняться с 28 октября 2013 года, начальная частота составит четыре рейса в нед...

Подробнее

6 июня латвийская авиаком…

Полеты осуществляются два раза в неделю в четверг и воскресенье. Время из Риги в Риеку займет около двух с половиной часов на самолете Boein...

Подробнее

AirBaltic открыла новые м…

4 мая 2013 года авиакомпания AirBaltic запустила новые маршруты связывающие Ригу с Олибией и Хевиз-Балатоном.В Олибию (Сардиния, Италия) буд...

Подробнее

6 апреля авиакомпания air…

6 апреля авиакомпания airBaltic открыла маршрут из Риги в Ларнаку (Кипр), который является одним из полюбившимся местом отдыха и работы.Данн...

Подробнее

Предложения авиаперелетов…

В мае предлагаем Вам авиабилеты Ryanair в солнечную Испанию:Лаппеенранта-Барселона 15.05.2013-29.05.2013 - 217 € туда и обратноРига-Мил...

Подробнее

Авиакомпания Ryanair лето…

Ирландское посольство, находящееся в России сообщило хорошую новость для граждан обеих стран. В скором будущем, а точнее в 2013 году летом к...

Подробнее

Sapsan